Diễn Đàn 247 – Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc được xem là rất tốt cho sức khỏe của bé. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về 4 món ngon từ yến mạch cho bé ăn dặm.
Lợi ích của yến mạch trong bữa ăn dặm của trẻ
4 món ngon từ yến mạch cho bé ăn dặm
1. Nấu cháo yến mạch với sữa
Nấu cháo yến mạch với sữa phù hợp với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên. Vì đây là lứa tuổi mới chỉ bắt đầu làm quen với thức ăn dặm. Khi hệ tiêu hóa của bé đã thích nghi dần dần thì mẹ hoàn toàn có thể nấu những món ăn khác từ yến mạch phù hợp với con.
Nguyên liệu:
2 thìa bột sữa công thức hoặc khoảng 50 ml sữa mẹ
Nước tinh khiết
25g yến mạch.
Cách làm:
Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu thì nấu sôi nước rồi cho yến mạch vào khuấy đều. Tiếp theo là thêm sữa vào rồi tiếp tục khuấy đều tầm 3 phút. Cuối cùng mẹ tắt bếp, đổ cháo ra rồi xay nhuyễn và để nguội một lúc rồi cho bé ăn ngay.
2. Nấu cháo yến mạch rau củ
Cháo yến mạch rau củ giúp cung cấp một nguồn dinh dưỡng dồi dào và bổ sung chất xơ tự nhiên tốt cho hệ tiêu hóa. Ba mẹ có thể nấu cháo yến mạch rau củ để giúp bé ăn ngon, tăng cân mà không phải lo về táo bón.
Nguyên liệu:
Chuẩn bị 25g yến mạch, 125ml nước, 25g đậu Hà Lan, 25g ngô và 25g cà rốt
Cách làm:
Cà rốt thái sợi mỏng, đậu Hà Lan bóc bỏ vỏ rồi hầm, ngô bao tử tách lấy hạt.
Llần lượt cho nguyên liệu vào xay cùng với một ít nước.
Đổ nước vào nồi và nấu sôi rồi cho yến mạch và hỗn hợp rau củ vào nồi nấu cho đến khi nhừ.
Cuối cùng là dùng muỗng nghiền mịn và cho bé dùng ngay.
3. Nấu cháo yến mạch với tôm tươi
Với cách nấu cháo yến mạch với tôm rất phù hợp với trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên. Món cháo này giúp cung cấp thêm nhiều canxi và khoáng chất. Từ đó hệ cơ xương của các con yêu cũng được vững chắc hơn.
Nguyên liệu: 3 thìa yến mạch, 50g tôm tươi, cải ngọt.
Cách làm:
Tôm bóc vỏ, rồi sau đó đem xay nhuyễn, ngâm yến mạch với 100ml nước còn cải ngọt thì đem rửa sạch rồi thái nhỏ.
Sau khi đã sơ chế xong thì đổ 200ml nước cùng với tôm đã xay vào nồi đun cho đến khi tôm chín . Tiếp đến cho yến mạch vào khuấy đều trong 5 phút.
Cuối cùng cho cải vào và nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị của trẻ.
4. Nấu cháo yến mạch với sườn non rau cải
cũng đã hoàn thiện hơn trước. Do đó, khi nấu cháo này cho bé, mẹ có thể kết hợp thêm các nguyên liệu giàu đạm khác.
Nguyên liệu: 50g rau cải xanh, 50g yến mạch và 50g sườn non.
Cách làm:
Trụng sơ qua sườn non với nước sôi rồi hầm.
Rau cải rửa sạch rồi thái nhỏ và nấu với sườn non cho chín mềm.
Cho yến mạch đã chuẩn bị vào nấu tiếp 10 phút. Cuối cùng là cháo nguội và múc ra chén, gỡ thịt trên sườn non cho vào cháo để bé dùng ngay khi cháo còn ấm.
Trên đây là 4 món ngon từ yến mạch cho bé ăn dặm. Hãy thử làm những món này cho bé của bạn và chia sẻ kinh nghiệm của bạn với chúng tôi!
Tìm hiểu thêm: