Diễn Đàn 247 – Sữa hạnh nhân không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Dưới đây là 7 lợi ích khi dùng sữa hạt hạnh nhân.
Sữa hạnh nhân là gì?
Sữa hạnh nhân là loại sữa thực vật được làm từ hạnh nhân nguyên chất, cho ra kết cấu sánh mịn với hương vị béo ngậy. Đây là loại sữa không chứa cholesterol, chất béo bão hòa hoặc lactose. Dùng được cho người ăn chay và ăn kiêng.
Trên thị trường hiện nay, sữa hạnh nhân có nhiều hương vị khác nhau như ngọt, không đường, hương vani, socola và được bổ sung thêm các vi chất dinh dưỡng trong sữa. Ngoài ra, bạn có thể làm sữa hạnh nhân tại nhà bằng cách cho hạnh nhân cùng nước vào máy xay sinh tố.
Lợi ích của sữa hạnh nhân đối với sức khỏe
1. Tốt cho tim mạch
Sữa hạt hạnh nhân là một nguồn chất béo không bão hòa và giàu axit béo omega-3. Những chất này đã được chứng minh có khả năng giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ điều chỉnh huyết áp.
2. Giảm cân
Một ly sữa hạnh nhân chứa khoảng 60 calo, ít hơn nhiều so với sữa bò nguyên kem (146 calo) hay sữa bò ít béo (102 calo). Tuy nhiên vẫn đáp ứng nhu cầu cần thiết về dinh dưỡng và hỗ trợ tốt kiểm soát cân nặng.
3. Tăng cường miễn dịch
Sữa hạt hạnh nhân chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin E, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Nó cũng có chứa arginine, một loại axit amin giúp tăng cường khả năng phòng chống bệnh tật của cơ thể.
4. Tốt cho sức khỏe xương
Uống sữa hạnh nhân hàng ngày sẽ cung cấp 25% vitamin D và 30% canxi. Không chỉ giàu vitamin D và canxi, sữa hạnh nhân còn chứa các khoáng chất như magie và phốt pho, đây đều là những chất quan trọng đối với xương. Các vitamin và khoáng chất này giúp giảm nguy cơ gãy xương và chống loãng xương.
5. Tốt cho não bộ
Sữa hạt hạnh nhân là một nguồn giàu chất béo không bão hòa, giúp cải thiện sức khỏe não bộ. Nó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như L-carnitine và riboflavin, giúp cải thiện trí nhớ và nâng cao khả năng tập trung.
6. Tốt cho người bị tiểu đường
Sữa hạnh nhân có chỉ số đường huyết thấp, được cơ thể tiêu hóa hoàn toàn mà không làm tích tụ chất béo như sữa bò. Trong loại hạt này có hàm lượng chất xơ cao. Ngoài ra, hàm lượng Magie cao trong hạnh nhân cũng góp phần điều chỉnh lượng đường trong máu. Đây là loại sữa tốt dành cho người bị tiểu đường.
7. Dễ tiêu hóa
Sữa hạt hạnh nhân là một loại sữa thực vật dễ tiêu hóa và không gây kích ứng cho đường tiêu hóa. Nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những người bị dị ứng với sữa động vật hoặc có vấn đề về tiêu hóa.
Tóm lại, sữa hạt hạnh nhân không chỉ là một thực phẩm giải khát tuyệt vời mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng tại các cửa hàng thực phẩm hoặc tự làm tại nhà. Hãy bắt đầu sử dụng và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe của bạn.
Tìm hiểu thêm: