Diễn Đàn 247 – Lão hóa là một quá trình tự nhiên trong cuộc sống. Một trong những yếu tố quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc của da là collagen, đây là một loại protein chiếm tỷ lệ lớn trong cấu trúc của da. Tuổi tác, tác động của môi trường và lối sống không lành mạnh có thể làm giảm collagen trong cơ thể. Tuy nhiên, việc bổ sung collagen thông qua thực phẩm là một trong những cách hiệu quả để giữ cho làn da trẻ đẹp, mịn màng và chống lại quá trình lão hóa. Dưới đây là 7 thực phẩm giàu collagen giúp ngăn ngừa lão hóa mà bạn nên bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày.
Cá hồi
Cá hồi không chỉ giàu omega-3 mà còn là một trong những thực phẩm chứa nhiều collagen. Collagen có trong cá hồi phần lớn có nhiều trong da, đầu và nhãn cầu. Đồng thời, collagen từ cá biển cũng được chứng minh dễ hấp thụ hơn so với các loại collagen khác. Kết hợp cùng với cách hợp chất chống oxy hoá khác như astaxanthin và protein, ăn cá hồi thường xuyên giúp bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại, ngăn ngừa lão hoá và cải thiện độ đàn hồi của da hiệu quả.
Trứng
Trứng là một trong những thực phẩm chứa nhiều collagen mà ít người biết đến. Trong đó, collagen có chứa nhiều trong lòng đỏ trứng gà. Kết hợp cùng với một lượng lớn protein, vitamin B, vitamin D, vitamin B12 và selen, ăn trứng thường xuyên giúp sản xuất và bảo vệ collagen trong cơ thể. Hơn nữa, collagen tự nhiên cũng được tìm thấy trong trứng. Do đó, nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm giàu collagen dễ ăn, dễ tìm, dễ chế biến thì đừng bỏ qua nguyên liệu này nhé.
Cải xoăn
Cải xoăn được mệnh danh là “vua” của các loại rau vì sở hữu nhiều dưỡng chất nuôi dưỡng cơ thể. Chúng rất giàu vitamin C, đây là một yếu tố thiết yếu cho quá trình tổng hợp collagen trong cơ thể. Đồng thời giúp da chống lại các gốc tự do gây lão hóa. Chất chống oxy hóa trong cải xoăn còn có tác dụng bảo vệ da khỏi các tia UV gây hại cho da.
Loại rau này cũng cung cấp vitamin A, K… giúp thải độc tố và nâng cao sức đề kháng. Lúc này cơ thể sẽ được hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng, hỗ trợ làn da luôn căng hồng mịn màng. Hiện nay, các thương hiệu dưỡng da đã cho ra đời các sản phẩm chăm sóc da có chiết xuất từ cải xoăn, đủ hiểu loại rau này tốt cho làn da thế nào. Bạn có thể ăn cải xoăn sống, hấp để giữ được lượng collagen và vitamin C tối đa.
Rau cần tây
Rau cần tây chứa nhiều collagen, một loại protein quan trọng giúp da săn chắc và đàn hồi. Không những thế, rau cần tây còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp giảm viêm và phục hồi các tổn thương trên da. Không chỉ tốt cho da mà còn cần tây có chứa nhiều chất xơ, giúp kích thích tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Rau diếp cá
Rau diếp cá là một loại rau dân dã nhưng lại có nhiều collagen và vitamin C. Nó có thể giúp điều trị mụn hiệu quả. Bởi vì trong rau có các chất kháng khuẩn, kháng viêm, giúp làm sạch da và thâm do mụn. Bạn có thể dùng rau diếp cá để ăn sống hoặc ép làm nước uống.
Bắp cải
Bắp cải chứa hàm lượng cao các loại vitamin A, C, E cùng lưu huỳnh và Kali… Không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn được chứng minh rất cần thiết cho da. Chúng giúp làm sạch sâu, dưỡng da trắng khỏe, làm đều màu da, trị sẹo thâm và hỗ trợ da khỏe mạnh hơn. Nhờ vậy mà đẩy lùi lão hóa hiệu quả.
Ngoài ra, bắp cải còn được biết đến là “thần dược” làm mát gan nhờ một loại enzyme đặc biệt giải độc gan. Chăm ăn loại rau này sẽ giúp cơ thể đào thải độc tố hiệu quả, đẩy lùi các loại chất béo nên ngăn ngừa mụn hiệu quả.
Súp lơ
Loại rau này có thể ngăn ngừa sự phân hủy collagen trong cơ thể, cũng như giàu chất diệp lục làm tăng lượng collagen trong da. Ngoài ra, chất diệp lục còn bảo vệ da khỏi các bức xạ tia cực tím có hại, chặn sự phát triển của gốc tự do trong cơ thể và đẩy lùi lão hóa hiệu quả.
Kết luận
Như vậy, bạn đã biết 7 loại thực phẩm giàu collagen chị em nên ăn nhiều để kích thích sản sinh collagen, ngừa nếp nhăn và bệnh tật. Hãy thêm rau xanh vào thực đơn hàng ngày của bạn để có được làn da đẹp và sức khỏe tốt nhé!
Tìm hiểu thêm: