Bữa sáng có lợi giúp khởi động quá trình trao đổi chất. Giúp đốt cháy calo cũng như cung cấp năng lượng cho cơ thể. Do đó, đây là bữa ăn đầu tiên trong ngày cũng là nguồn năng lượng giúp bạn duy trì các hoạt động. Đây là lý do khá thuyết phục khi bạn đứng trước lựa chọn có nên ăn bữa sáng hay không? Vậy bữa sáng có quan trọng không? Hãy cùng tìm hiểu về vấn đề này nhé!
Bữa sáng có lợi là gì?
Tất cả chúng ta đều trải qua trung bình 8 tiếng ngủ mỗi đêm để nghỉ ngơi sau một ngày lao động. Tuy nhiên, cơ thể luôn vận động và đốt năng lượng kể cả khi ngủ. Chính vì đó, bổ sung thực phẩm vào bữa sáng là một cách dự trữ dinh dưỡng cho cơ thể tốt nhất.
Sau một đêm dài, cơ thể đang trống rỗng. Và bữa ăn sáng sẽ giúp cơ thể bù năng lượng và kích thoạt quá trình trao đổi chất. Nên ăn sáng giúp cơ thể nhận được một nguồn năng lượng cho trí não, toàn bộ các cơ quan…. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng “người thường xuyên ăn sáng sẽ có sức khỏe tốt hơn, tăng cường sự tập trung”.
Có nên nhịn ăn sáng không?
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất nhưng cũng là bữa ăn dễ bị bỏ qua nhất. Có rất nhiều lý do khiến nhiều người bỏ bữa sáng, chẳng hạn như không muốn ăn, nhịn bữa sáng cho tiết kiệm. Do đó, sau một giấc ngủ dài, cơ thể cần cung cấp dinh dưỡng. Nên bỏ bữa sáng không chỉ khiến cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng, ảnh hưởng ngay lập tức, mà còn gây ra các bệnh nặng và lâu dài. Dưới đây là một số tác hại đối với cơ thể nếu thường xuyên bỏ bữa sáng.
Viêm loét dạ dày
- Dạ dày luôn luôn co bóp, tiết ra dịch vị nhưng không có gì để tiêu hóa. Thế nên, lâu ngày sẽ dẫn đến bị viêm loét dạ dày. Không ăn sáng dẫn đến ruột rỗng, nhu động giảm, chất cặn trong ruột của ngày hôm trước không được đào thải ra ngoài, lâu dần sẽ kết lại thành sỏi.
Suy giảm miễn dịch
- Nếu bạn nhịn ăn sáng thì đến giờ trưa, cơ thể sẽ xuất hiện sự cồn cào. Dẫn đến huyết áp hạ thấp, gây tổn hại nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa. Bỏ bữa sáng liên tục sẽ khiến khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể suy giảm trầm trọng.
Mệt mỏi
- Bỏ bữa ăn sáng sẽ không cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Và làm chậm quá trình trao đổi chất của cơ thể, khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và không được tỉnh táo. Ngoài ra, bạn rất khó tập trung, phản ứng chậm chạp hơn. Vì thế sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả công việc và học tập.
Lão hóa nhanh
- Việc bỏ bữa ăn sáng sẽ tác động đến cơ thể. Và buộc cơ thể phải sử dụng lượng đường, protein được dự trữ sẵn để cung cấp cho cơ thể. Chính vì thế, thức ăn sẽ không kịp tiêu hóa hết, khiến lượng mỡ tích tụ lại ngày càng nhiều dẫn đến trình trạng béo phì.
Ưu điểm của bữa sáng có lợi
Bữa sáng có lợi – Tăng cường hiệu quả làm việc
- Sau một giấc ngủ kéo dài, cơ thể đã tiêu hao một lượng chất dinh dưỡng không hề nhỏ. Chính vì vậy, sau khi thức giấc, hãy cung cấp một nguồn năng lượng mới để khởi đầu một ngày làm việc và học tập hiệu quả. Bên cạnh đó, buổi sáng thường là thời gian tập trung cao độ để làm việc và học tập. Vì thế, đòi hỏi cần phải có một lượng chất glucose chuyển hóa lên não. Qua đó, cơ thể cũng bổ sung được một lượng glucose trong máu. Đây là nguồn năng lượng chính giúp não hoạt động hiệu quả.
Bữa sáng có lợi – Bảo vệ hệ tiêu hóa
- Chắc chắn mọi người thường cảm thấy đói cồn cào nếu nhịn ăn sáng. Vì thế, buổi sáng có tác dụng rất quan trọng cho dạ dày, kích thích tiết dịch vị giúp tiêu hóa tốt hơn. Bên cạnh đó, bữa sáng cũng là thời điểm tốt nhất để hấp thụ các chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Bữa sáng có lợi – Kiểm soát cân nặng
- Có một số người cho rằng, muốn giảm cân thì không nên ăn sáng. Điều này hoàn toàn sai và không có cơ sở. Nếu bạn muốn giảm cân thì bữa ăn sáng đầy đủ chất lại càng quan trọng hơn. Hơn nữa, buổi sáng cần một nguồn năng lượng cao để học tập và làm việc. Thế nên, nguồn thức ăn nạp vào hầu hết sẽ được tiêu thụ hoàn toàn và không gây dư thừa. Bên cạnh đó, buổi tối bạn nên ăn ít lại, hạn chế dầu mỡ, vì lúc này cơ thể cần nghỉ ngơi và hoạt động ít nên rất dễ tích tụ thức ăn tạo thành mỡ thừa. Ngoài ra, dùng một bữa sáng đầy đủ chất giúp tái tạo da, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả, giúp cơ thể luôn cảm thấy trẻ đẹp và tươi mới mỗi ngày.
Thời điểm cho một bữa sáng có lợi
Sau mỗi buổi tối, cơ thể cần thời gian dài để nghỉ ngơi và bắt đầu một ngày mới. Theo các chuyên gia, thời gian lý tưởng để ăn bữa sáng là 7 – 8h. Nếu bạn thức dậy sau 8h, hãy cố gắng hoàn thành bữa ăn trước buổi trưa. Nên nếu ăn sau bữa ăn sáng muộn, ảnh hưởng đến các buổi ăn khác. Thế nên, bạn sẽ có xu hướng đói vào lúc 2, 3 giờ chiều và sẽ nạp nhiều thức ăn hơn thông thường.
Những thối quen xấu nên tránh để có một bữa sáng có lợi
Như đã nói, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Chính vì vậy, bạn không được ăn qua loa, sai cách sẽ gây ra các tác động xấu lên cơ thể. Bạn nên lưu ý tránh một số những thói quen để duy trì thể lực tốt sau:
- Ăn quá no sẽ cho cơ thể làm việc quá tải và gây mệt mỏi cho cơ thể.
- Ăn sáng với các loại thức ăn nhanh như: Gà rán, Hambergur…. Vì đây là các loại thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ và có thể dẫn đến các bệnh về béo phí, tim mạch.
- Ăn sáng với các loại bánh kẹo. Vì đây là đồ ăn vạc nên sẽ không cho bạn no lâu, không đủ chất và sẽ gây thiếu chất dinh dưỡng cho cơ thể.A
- Ăn nhiều thịt và đồ chiên sẽ gây cho cơ thể đầy hơi, chậm tiêu hóa. Vì thế, sẽ làm cho cơ thể mệt mỏi và hiệu suất học tập và làm việc bị ảnh hưởng.
- Ăn đồ lạnh cho bữa ăn sẽ gây cho hệ tiêu hóa khó chịu. Và khiến các cơ, thần kinh, mạch máu bị co lại, thậm chí còn gây táo bón và các bệnh khác cho cơ thể.
Kết:
Bữa sáng là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Thế nên, bạn đã biết bữa sáng quan trọng và cần thiết cho cơ thể như thế nào chưa? Hãy duy trì bữa sáng lành mạnh hàng ngày nhé. Vì chúng có thể giúp bạn ngăn ngừa các loại bệnh về béo phì, cao huyết áp….. Bên cạnh đó, hãy tránh xa những thối quen xấu trong bữa sáng và các bữa khác nhé! Hi vọng bài viết trên đây sẽ là thông tin hữu ích cho bạn khi áp dụng vào cuộc sống.
