Diễn Đàn 247 – Đối với những người thường xuyên nấu ăn tại nhà, việc sử dụng nồi áp suất có thể là một cách tốt để tiết kiệm thời gian và năng lượng. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và sử dụng nồi áp suất một cách hiệu quả, cần phải biết cách sử dụng nồi áp suất đúng cách. Dưới đây là cách sử dụng nồi áp suất an toàn và bền lâu
Kiểm tra nồi trước khi nấu
Trước khi sử dụng, bạn hãy kiểm tra nồi kỹ lưỡng. Đặc biệt là van xả áp và gioăng cao su, đảm bảo chúng luôn sạch sẽ, không hư hại. Đồng thời, bạn cần quan sát mâm nhiệt nhiệt nồi có bị dính bẩn không. Nắp nồi không được cong vênh hay nứt nẻ, vỏ nồi không bị méo,…
Nếu nồi bị hư hỏng những bộ phận trên, bạn cần mang sản phẩm đến trung tâm bảo hành (nếu còn thời hạn) hoặc trung tâm sửa chữa thay thế bộ phận mới. Kiểm tra nồi trước khi nấu không tốn quá nhiều thời gian, mà còn đảm bảo an toàn khi dùng.
Đảm bảo nguồn điện sử dụng ổn định, an toàn
Khi hoạt động, nồi áp suất điện yêu cầu nguồn điện phải ổn định. Không bị chập chờn để tránh hư hại những bộ phận bên trong và tránh tình trạng cháy nổ. Nếu nguồn điện nhà bạn không ổn định, thì bạn nên sắm thêm ổn áp.
Nồi áp suất điện nên cắm ở ổ cắm riêng. Tránh sử dụng chung với các thiết bị điện công suất cao khác như lò vi sóng, lò nướng, bếp từ,… Giúp hạn chế sự cố hoặc nếu có phát sinh sự cố sẽ không gây cháy dây chuyền.
Nấu lượng nguyên liệu thích hợp
Bạn chỉ nên nấu khoảng 2/3 dung tích nồi là thích hợp. Nếu bạn nấu món ăn sủi nhiều bọt, độ nở cao, thì nấu khoảng 1/2 dung tích nồi. Cách này giúp thức ăn không bị trào ra ngoài. Tránh tắc hệ thống xả áp, đảm bảo món ăn luôn trọn vẹn dinh dưỡng.
Đồng thời, bạn cũng không nên cho quá ít thức ăn. Vì nồi sẽ dễ bị cạn và làm thức ăn cháy khét. Nguy hiểm hơn có thể dẫn đến cháy nổ, ảnh hưởng đến tính mạng.
Không dùng lòng nồi nấu trên bếp lửa
Nếu nhà bị mất điện khi đang sử dụng nồi áp suất điện, thì bạn tuyệt đối không dùng lòng nồi nấu trên bếp gas. Việc này có thể làm biến dạng lòng nồi, hư hại đến chất liệu và lớp chống bên trong. Vì vậy, nếu dùng lòng nồi nấu trên bếp gas thì trong những lần sử dụng sau sẽ khiến nồi không an toàn, không đảm bảo tốt cho sức khỏe của bạn.
Không mở nắp đột ngột
Khi nồi áp suất đang hoạt động, người dùng không được mở nắp nồi đột ngột. Vì áp suất và hơi nóng trong nồi rất cao sẽ gây bỏng. Bạn cần đợi nồi xả hết áp suất rồi mới mở ra.
Nồi đã đóng chốt khóa an toàn, nhưng bạn cố gắng mở thì dễ làm nồi bị hư hỏng và nhiệt độ cao trong nồi thoát ra sẽ gây hại cho bạn. Bạn hãy để nồi xả áp tự động, hoặc kéo van xả để áp suất trong nồi được xả hết.
Vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần dùng
Thường xuyên vệ sinh nồi áp suất không chỉ giúp nồi luôn sáng bóng như mới, mà còn giúp tăng tuổi thọ cho nồi và an toàn cho người dùng. Sau khi nấu xong, bạn lấy hết thức ăn ra ngoài và để nồi nguội, sau đó tiến hành vệ sinh.
Bạn dùng khăn mềm khô lau sạch vỏ ngoài của nồi. Sau đó, vệ sinh sạch sẽ các bộ phận như nắp nồi, lòng nồi, quan trọng nhất là van xả áp và gioăng cao su.
Lưu ý khi bảo quản
Sau khi đã vệ sinh nồi sạch sẽ, bạn hãy đợi nồi ráo nước hoàn toàn, rồi mới tiến hành lắp các bộ phận của nồi vào và cất giữ. Bảo quản nồi ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt và tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời.
Đồng thời, hạn chế để nồi bị va đập, móp méo khiến nắp nồi bị cong vênh. Nếu bảo quản nồi trong thời gian dài không sử dụng, bạn hãy kiểm tra nồi cẩn thận trước khi tái sử dụng, giúp nồi hoạt động ổn định, tăng độ bền và an toàn cho người dùng.