Diễn Đàn 247 – Rong biển khô là một loại thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khoẻ của con người. Dưới đây là một số công dụng của rong biển khô đối với sức khoẻ.
Rong biển khô là gì?
Rong biển là nhóm thực vật thuộc loài tảo biển, thường sống ở vùng nước lợ. Chúng thường mọc ở những rạn san hô, các vách đá dưới tầng nước sâu với điều kiện phải có ánh mặt trời để quang hợp. Rong biển khô là món ăn quý giá dành cho các tầng lớp cao quý trong xã hội thời xưa.
Công dụng của rong biển sấy khô
Làm sạch máu cho người máu xấu
Thành phần quan trọng nhất của rong biển là chất fertile clement, có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã có trong cơ thể. Hơn nữa, nó còn là chất không thể thiếu của tuyến giáp trạng, nơi tiết ra hooc-môn sinh trưởng, giúp cơ thể phát triển.
Tốt cho tiêu hóa
Rong biển chứa Alga alkane mannitol. Đây là loại đường có độ calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và loại bỏ các chất thừa cặn bã trong đường ruột. Đây là thực phẩm tốt cho những người có bệnh về đường ruột, táo bón, khó tiêu,…
Thần dược của phái đẹp
Trong rong biển có tính kiềm, giúp cơ thể điều tiết lượng kiềm trong máu, duy trì độ pH ổn định và ngăn ngừa sự bài tiết của bã nhờn. Đây là thần dược xóa bỏ nếp nhăn, chống lão hóa cho các chị em phụ nữ. Bên cạnh đó, chúng có khả năng sát trùng, làm giảm tình trạng sưng tấy của mụn đỏ. Nên đây là thực phẩm hạn chế sự hình thành và gia tăng của mụn.
Cải thiện sức khỏe tóc và da
Rong biển khô chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất cho tóc và da. Những chất dinh dưỡng này giúp tóc và da khỏe mạnh hơn, chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường như ánh nắng mặt trời và ô nhiễm.
Tăng cường sức khỏe xương
Rong biển cũng chính là một nguồn cung cấp các khoáng chất giúp xương chắc khỏe, trong đó có canxi, magiê. Nó góp phần giúp duy trì mật độ xương, ngăn ngừa chứng loãng xương. Nếu đang thực hiện chế độ ăn uống giảm cân và có lợi cho sức khỏe, bạn không nên bỏ qua rong biển.
Trên đây là một số lợi ích của rong biển khô đối với sức khoẻ. Tuy nhiên, những người bị dị ứng với tôm và các thực phẩm biển khác nên tránh ăn món này. Ngoài ra, cần đảm bảo mua rong biển khô từ các cửa hàng uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tìm hiểu thêm: