Diễn Đàn 247 – Khi bé bắt đầu tập ăn dặm, việc chọn lựa các loại rau quả phù hợp và giàu dinh dưỡng là rất quan trọng để giúp bé phát triển tốt. Dưới đây là một số loại rau quả lý tưởng cho bé tập ăn dặm mà bạn có thể tham khảo
Rau quả lý tưởng cho bé tập ăn dặm
Trong số rất nhiều loại thực phẩm hàng ngày, thì câu hỏi lớn nhất của mẹ là: Con đã ăn được gì? Và phải chế biến thế nào mới đúng cách? Hơn nữa, với các loại thịt thì chuyện này có vẻ đơn giản hơn. Nhưng rau – củ – quả thì lại vô cùng phong phú khiến không ít mẹ cảm thấy lúng túng khi chọn lựa. Vậy thì dưới đây là một số gợi ý về những loại rau quả bé có thể ăn và cách chế biến ăn dặm phù hợp:
Bí đỏ
Bí đỏ là một loại rau quả giàu vitamin A và chất xơ, giúp trẻ phát triển mắt và hệ tiêu hóa. Ngoài ra, bí đỏ cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Mẹ đem bí đỏ đi gọt vỏ, cắt miếng và hấp chừng 12 phút rồi xay nhuyễn, lọc qua rây.
Cà rốt
Cà rốt là một nguồn vitamin A phong phú, giúp trẻ phát triển tốt thị lực. Cà rốt cũng là một nguồn chất xơ quan trọng giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn. Mẹ nạo vỏ, thái nhỏ và thả vào nồi nước sôi đun chừng 20 phút. Chờ cà rốt nguội bớt thì đem xay nhuyễn cho con ăn.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một nguồn cung cấp vitamin C, K và chất xơ, giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, phát triển xương và hệ tiêu hóa. Mẹ rửa sạch, cắt nhỏ và hấp khoảng 10 phút. Tương tự các loại rau củ khác, mẹ đem xay nhuyễn và lọc qua rây cho bé ăn.
Khoai tây
Mẹ rửa sạch vỏ rồi cắt bỏ những vết thâm, đen nếu có. Sau đó đem luộc trong nước sôi khoảng 20 – 30 phút. Chờ cho khoai nguội bớt thì mẹ bỏ vỏ, nghiền nhuyễn bằng rây (nếu đặc có thể cho thêm sữa). Với khoai tây thì mẹ có thể nướng trong lò thay vì luộc rồi bỏ vỏ và nghiền cho bé ăn.
Kiwi và chuối
Mẹ xay nhuyễn kiwi và lọc qua rây để bỏ hạt đen trước. Sau đó dùng chừng nửa trái chuối dầm nhuyễn rồi trộn với kiwi cho bé ăn. “Hỗn hợp” hoa quả này không chỉ ngon mà còn cung cấp khá nhiều vitamin A và Kali.
Đào và táo/lê
Gọt vỏ, bỏ lõi và thái nhỏ các loại quả trên. Với táo thì mẹ cho vào nồi đun nhỏ lửa với chút nước trong khoảng 8 – 10 phút. Sau đó thêm đào/lê vào đun thêm khoảng 5 phút rồi xay nhuyễn và lọc qua rây cho bé ăn.
Tìm hiểu thêm: